Casa Belen GmbH
Wir sind als Schweizer Familie Jahr 2020 in den subtropischen Regenbergen von Peru gestrandet. Unsere jüngste Tochter Mirjam-Belen ist hier geboren und wir haben ein Haus gebaut “CASA BELEN“
Unser Ort ist ein Kaffeeanbaugebiet mit vielen Kleinbauern auf einer Anbauhöhe von 1600 bis 2200 m.ü. Meer. Da wir selber aus der Landwirtschaft kommen und gefordert wurden etwas zu tun, haben wir einen möglichen Absatzkanal für den Hochwertigen Kaffee kreiert.
Es ist uns ein Anliegen, das die Bauern eine gerechte Entlöhnung erhalten. Sie müssen aber auch ein Bewusstsein für die nötigen Qualitätsanforderung haben oder entwickeln, so dass ein Vertrauensverhältnis aufgebaut werden kann.
Unser Team
Familie Hausammann und Team
Herr Carlos und Team
Franz und Team
Familie Egloff
Familie Girsberger
Kaffeeinformationen
Von rund 10 verschiedenen Kleinbauern aus unserer Gegend kaufen wir rohen Kaffee. Dieser besteht ausschliesslich aus Arabicasorten wie: Tipico/Comun, Caturro rojo/amarillo, Catimor und auch Geisha etc…
Die Anbauhöhe liegt zwischen 1600 und 2200 m.ü. Meer. Die peruanischen Kleinbauern haben in der Regel kein Label-Zertifikat, jedoch brauchen sie meist aus Kostengründen keine Pestizide.
Es ist eine Tatsache, dass der qualitativ hochwertige Kaffee aus unserer Region den Weg zum direkten Export meist nicht erreicht. Den Bauern fehlt es an technischen Hilfsmitteln, Finanzen und auch Fachwissen um die gute Qualität zu vermarkten. Somit landet der Kaffee im Massenhandel.
“Und du, Bethlehem-Ephrata (Belén), du bist zwar klein, um unter den Hauptorten Judas zu sein; aber aus dir soll mir hervorgehen, der Herrscher über Israel werden soll, dessen Ursprung von Anfang, von Ewigkeit her gewesen ist.”
Micha 5.2
Peruanischer Arabica aus der
Region Oxapampa ist Einzigartig
Ein guter Morgen beginnt mit aromatischem Kaffee.
